我在減肥跟維持身材時，每天適量攝取好的「油」是我的飲食重點之一，很多女生減肥不敢碰油，深怕一沾到油就會發胖，於是所有的食物都過水或著清燙，其實我們需要油脂來幫助身體吸收維生素A.D.E.K，如果長期不攝取油，皮膚會變得粗糙、長皺紋喔！
我有發現許多人搞不清楚什麼料理適合使用什麼油？！或著站在貨架前，看著一整排的油不知道該從何挑起，沒關係！今天有緣看見這一篇，我們就來好好認識「多元用油」，烹飪的時候只要挑對油，減肥也不怕，就算孩子挑食也同樣可以攝取營養喔！
❶得意的一天100%純葵花油-保留更多營養：
葵花油含有人體必須脂肪酸，且屬於耐高溫的油，適合煎煮炒炸的各種料理，馬克很喜歡吃炸魚排，我就會挑選這瓶來烹飪，發煙點超過220度，耐高溫非常適合炸東西，而且油質清澈的好漂亮，重點在炸東西時油是很安定的，讓我優雅的完成炸物料理～
❷得意的一天100%頂級初榨橄欖油-義大利原裝進口：
適合中低溫料理，帶有清新橄欖果香，所以不管是涼拌、淋在沙拉上、沾來吃、醃製用都超美味，橄欖油橄欖多酚與抗氧精華，保留食物營養與美味，我平常吃沙拉不沾沙拉醬，我喜歡淋上橄欖油，撒一點海鹽，磨一點黑胡椒，這樣就超好吃的！吃水煮蛋我也會倒一點橄欖油，加一點鹽跟黑胡椒攪拌後沾著吃，橄欖油讓食物口感更好，而且得意的一天橄欖油含有高達78%單元不飽和脂肪酸，營養又健康～
❸得意的一天100%義大利Pure純橄欖油-義大利原裝進口：
適合煎煮炒炸，幾乎不會有油煙，是屬於十項全能樣樣通包的油，且一樣有對身體很好的單元不飽和脂肪酸。我在烹飪時用純橄欖油，食物煮好後再淋上一些頂級初榨橄欖油，味道更好喔！
每種油都有適合的料理，食物好不好吃「油」是關鍵，家裡應該要2~3種油搭配使用，選好油來料理，只需要很簡單的調味就非常美味了！
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